KC Servicer คือพนักงานที่ทำหน้าที่สนับสนุนงานด้านครัว (Kitchen) และงานบริการอาหาร (Catering/Service) เพื่อให้กระบวนการผลิตอาหาร การจัดส่งอาหาร และความสะอาดภายในครัวเป็นไปอย่างราบรื่นและมีมาตรฐาน โดยรับผิดชอบตั้งแต่การจัดเตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ ไปจนถึงการบริการสนับสนุนแผนกอื่น

-เตรียมของสด ของแห้ง และอุปกรณ์ให้พร้อมใช้งาน

-ตรวจสอบปริมาณวัตถุดิบและแจ้งครัวหรือสโตร์เมื่อของใกล้หมด

-ช่วยงานเตรียมอาหาร (Food Prep) เช่น หั่น ล้าง ตวง ชั่ง

-จัดจาน ส่งอาหาร (Runner) หรือสนับสนุนการประกอบอาหารเบื้องต้น

-ล้างภาชนะ อุปกรณ์ และรักษาความสะอาดพื้นที่ทำงาน

-ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety)

-ส่งอาหารจากครัวไปยังแผนกบริการหรือบาร์

-ดูแลให้จาน อุปกรณ์ และอาหารออกได้ทันเวลา

-ช่วยจัดเตรียมและส่งอาหารสำหรับงานประชุม/งานเลี้ยง (ถ้ามี)

-ตรวจเช็กอุปกรณ์ให้ครบถ้วนก่อน–หลังการใช้งาน

-มีความรับผิดชอบและทำงานเป็นระบบ 

-สามารถทำงานเป็นกะได้

-มีความคล่องตัวและสามารถทำงานภายใต้ความกดดัน

-สุขภาพแข็งแรง สามารถยกของหรือทำงานยืนได้

-ทำงานเป็นทีมและสื่อสารได้ดี

-หากมีประสบการณ์ในครัวหรือร้านอาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ

-ปฏิบัติตามกฎด้านสุขอนามัยอาหารอย่างเคร่งครัด

Contact us